گردشگری ازمیر یکی از بهترین تفریحات است. یکی از شهرهای بسیار جذاب و دیدنی در کشور ترکیه، ازمیر است که بی شک سفر به آن می تواند برای هر کسی بسیار خاطره انگیز باشد اما، خیلی ها هستند که چنان دلبسته ی این شهر می شوند و از آن خوششان می آید که ترجیح می دهند تا برای زندگی کردن به این شهر از هر جای جهان که هستند کوچ کنند.
ازمیر سومین شهر بزرگ در کشور ترکیه که در ساحل دریای اژه قرار گرفته است. این شهر ساحلی بسیار زیبا دارای چشم اندازهای باشکوهی از دریای اژه است. جمعیت ازمیر طبق آخرین سرشماری که در سال ۲۰۱۷ برابر ۴ میلیون ۲۲۴ نفر برآورد شده است.
این شهر علاوه بر موقعیت صنعتی و تجاری و بندری ممتاز خود دارای جاذبه های گردشگری بسیار زیبایی نیز می باشد که از جمله می توان به سواحل آرام و زیبا، برج ساعت میدان کناک، بنای آسانسور، کلیسای سنت پلیکارت، خانه ی حضرت مریم، غار اصحاب کهف، معبد آپلون، مسجد حیصار، شهر تاریخی افس و بنای یادبود آتاتورک در میدان جمهوریت اشاره کرد.
مساحت شهر ازمیر در حدود ۷,۳۴۰ کیلومتر مربع است و در غرب کشور ترکیه واقع شده و ارتفاع متوسط آن از سطح دریا ۳۰ متر می باشد. تاریخ زندگی در شهر ازمیر به ۶۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بر می گردد.
اکثریت قریب به اتفاق جمعیت شهر ازمیر ترک هستند، اما همچنان شهری بسیار متنوع است. این شهر دومین جامعه بزرگ یهودی در ترکیه و تعداد قابل توجهی از لوانتین ها، مسیحیان با تبار ونیزی و فرانسو ی را در خود جای داده است. زبان رسمی ازمیری ها ترکی است، اگرچه ممکن است برخی از مردم نیز انگلیسی صحبت کنند.
از ازمیر تا استانبول ۴۷۱ کیلومتر است، که این مسیر به صورت زمینی حدود ۵ ساعت و ۴۰ دقیقه زمان می برد.
ازمیر تحت تاثیر آب و هوای مدیترانه ای داخلی است. آب و هوای ملایم با تابستان خشک و گرم. گرم ترین ماه جولای است که دمای هوای حداکثر آن در حدود 35 ℃ است. سردترین ماه ژانویه است.
در این ماه دما ممکن است حتی به منفی 2 ℃ در شب نیز برسد. در این ماه باید گرمترین لباس ها را بپوشید و برای باران، تگرگ، رعد و برق و برف آماده شوید.
شهر ازمیر یکی از گرمترین مناطق ترکیه است که میانگین دمای روزانه آن 23 درجه سانتیگراد است. در 6 ماه به طور متوسط دما بیش از 25 درجه است. دمای آب 23 درجه ای در فصل گرم سال قطعا انگیزه رفتن به حمام را بیشتر می کند.
با توجه به دمای گرم این منطقه، بهترین زمان برای سفر از ژوئن تا آگوست است. ماه های سرد سال از ماه نوامبر تا مارس برای گردشگران چندان سفر جذابی رقم نمی زند. روزهایی با باران شدید و میزان بارش زیاد را در ماه جولای در این منطقه تجربه خواهید کرد.
وقتی مردم به عنوان توریست به ترکیه سفر می کنند، قطعا میراث فرهنگی و تاریخی غنی این کشور برایشان دلپذیر خواهد بود. برخی از آنها ممکن است عاشق شهرهای بزرگی مانند استانبول شوند، در حالی که برخی دیگر شهرهای کوچکتر را ترجیح می دهند.
آب و هوا در شهر ازمیر عموما معتدل و مطبوع است و فواید زندگی در ازمیر بیشمار است، بنابراین مردم غالبا آن را به عنوان مقصد دائمی آینده خود انتخاب می کنند.
چیزی که باید در هزینه زندگی قطعا لحاظ شود، هزینه غذاخوردن در رستوران ها است. اگر به غذای ترکیه علاقه دارید، در شهر ازمیر قیمت ها پایین تر از شهرهای دیگر خواهد بود. افرادی که می خواهند غذاهای با کیفیت و بین المللی بخورند باید هزینه بیشتری برای آن در نظر بگیرند تا از خوردن یک غذای فوق العاده لذت ببرند.
وقتی به جایی رسیدید که غذا و فرهنگ متفاوت از وطن تان است، یقینا پیروی از سبک زندگی ساکنان آن منطقه بسیار مهم است تا بتوانید متناسب با محیط اطراف خود را وفق دهید و پول خود را صرف چیزهای غیر ضروری نکنید. خرید مواد غذایی در شهر ازمیر باید در بازارهایی انجام شود که قیمت مناسب تری دارند.
شهر ازمیر از زیرساخت های جاده ای مناسبی برخوردار است، اما رانندگی در این شهر مانند کل کشور باید خیلی محتاطانه انجام شود، بنابراین به شما توصیه می شود در جاده ها بیشتر مراقب باشید و در صورت امکان از رانندگی پرهیز کنید.
از آنجا که شهر ازمیر یک شهر کوچک است و شما به راحتی می توانید به هر نقطه آن بروید، بنابراین استفاده از اتوبوس و تراموا بهتر است و چندان نیز گران نیست.
بسیاری از خارجی ها ممکن است در مورد عزیمت به کشورهای دیگر شک داشته باشند، زیرا ممکن است نتوانند زندگی موردعلاقه ای برای خود در آن کشور رقم بزنند. این امر مخصوصا برای ورزشکاران بسیار حائز اهمیت است. اگر آنها مطمئن شوند که شهریه باشگاه بدنسازی در شهر ازمیر مقرون به صرفه است، یقینا این موضوع می تواند تاثیر زیادی در تصمیم گیری آنها برای زندگی در این شهر داشته باشد.
شهر ازمیر مکانی توریستی است و جمعیت زیادی از گردشگران، قیمت کالاها و پوشاک را تعیین می کنند و باعث رشد قیمت آنها در فصل تابستان می شوند. قیمت اقلام در فروشگاه های مختلف متفاوت است و باید دقت کنید تا ببینید کدام یک از آنها ممکن است خیلی گران باشند و کدام یک مناسب ترند.
مناطق خاصی در شهر ازمیر وجود دارد که بسیار زیبا هستند و در آن مناطق اجاره ممکن است کمی بالاتر از جاهای دیگر باشد. به طور کلی، هزینه آپارتمان در شهر ازمیر ارزان تر از استانبول و آنکارا است و افراد با متوسط حقوق می توانند یک آپارتمان یک خوابه را با قیمتی بین 150 تا 250 دلار اجاره کنند.
ارولا حدودا نیم ساعت با شهر ازمیر فاصله دارد و به خاطر شراب و کرم هایش معروف است. شیرینی پفی و پروانه ای کاتمر پر از پنیر و جعفری یا گوشت چرخ کرده خیلی لذیذ است و بازدید کنندگان باید حتما آن را در رستوران اگینین لاله کاتمرجیسی (Ege’nin Lale Katmercisi) امتحان کنند.
مزه پیش غذایی کلاسیک در شهرهای ترکیه حاشیه دریا است و از بهترین غذاهایی است که با جمع دوستان می چسبد. رستوران ینگچ (Yengeç) یکی از بهترین جاها برای امتحان کردن پیش غذای خوشمزه مزه است، زیرا منوی آنها گزینه های بسیار متنوعی از کالاماری عسلی گرفته تا بادمجان کبابی و خیلی موارد دیگر دارد.
گوزله غذای راحت و فوق العاده ای است که از ورقه های خمیر کبابی با پر کردن انواع مختلف مواد تشکیل شده است. رستوران گوزلمه جیم (Gözlemecim) ازمیر بیش از 700 نوع گوزله خوشمزه دارد و از این رو بسیار محبوب است.
به غیر از ماهی تازه، دریای اژه غذاهای دریایی شگفت انگیز زیادی ارائه می دهد و رستوران آکینین یری (Akının Yeri) یکی از محبوب ترین رستوران های دریایی ازمیر به شمار می آید. کالاماری(هشت پای سوخاری شده) در این رستوران شگفت انگیز است و بسیار توصیه می شود.
سفر به دریای اژه بدون تست ماهی های تازه کامل نخواهد شد و رستوران دنیز یکی از بهترین مکان ها برای سرو انواع ماهی کبابی است.
شامبالی از آرد سمولینا، ماست و شکر تهیه می شود و روی آن پودر قند و بادام قرار می گیرد. رستوران مشهور حیصارونو شامبالیجیسی (Meşhur Hisarönü Şambalıcısı) در شهر ازمیر از سال 1942 این دسر را به همراه کرم سرو می کند.
رستوران مروه (Mavra) یکی از رستوران های مشهور در زمینه غذاهای دریایی ازمیر است که انواع غذاهای کلاسیک و ماهی در آن سرو می شود. با این حال، این رستوران به خاطر اختاپوس کبابی اش مشهور است.
نان خامه ای یک دسر دلپذیر است. که از توپک های ترد با خامه پر شده تهیه می شود و روی آن با سس شکلات با لایه ای ضخیم تزیین می شود. در ازمیر، شیرنی فروشی ریحان بهترین مکان برای تهیه این نوع شیرینی است.
اگر در کنار تمام غذاهای دریایی مشتاق سرو گوشت هستید، رستوران تاواجی رجب اوستا (Tavacı Recep Usta) بهترین مکان برای سرو این غذا در شهر ازمیر است. انواع کباب از جمله کباب بره یا جگر را در این رستوران پیدا خواهید کرد.
شهر ازمیر نانوایی ها و شیرینی فروشی های متنوع و خوبی دارد و شیرینی فروشی شورتان به خاطر سرو این دسر خوشمزه بسیار معروف است. این شیرینی که با پنیر لور تهیه می شود، به دلیل داشتن شربت شیرین، مرطوب است.
شهر ازمیر، مکانی است که برای تعطیلات به ویژه در ماه های تابستان پرطرفدار است. شهر ازمیر شهری است که تاریخ و طبیعت در آن در هم آمیخته شده است. ازمیر که رویای بسیاری از افراد برای دوره بازنشستگی است. مکان های بسیاری را برای بازدید در خود جای داده است.
در ادامه چند تا از مکان های دیدنی زیبای شهر ازمیر معرفی می گردد.
قبل از وجود شهر ازمیر، اسمیرنا، یک شهر باستانی رومی در سواحل اژه آناتولی (در حال حاضر ترکیه) بود. ازمیر آگورا (اسمیرنا) یکی از بهترین آگوراهای باستانی امروزه در جهان است که بخش عمده ای از آن به دلیل داشتن موزه عالی در فضای باز مشهور است.
این موزه توسط اسکندر کبیر ساخته شد و پس از زلزله بازسازی شد. ستون ها، طاق ها و بناهای آن هنوز شبیه به بازار رومی است. در حاشیه این نقطه عطف باستانی، بقایای قبرستان مسلمانان قرار دارد که بسیاری از سنگ قبرها حاشیه آن را تشکیل داده اند. در میان ستون های کرینتین و مجسمه ای از خدایان یونان باستان و الهه ها قدم بردارید تا به گذشته ها بروید.
برج ساعت شهر ازمیر، یک برج تاریخی در میدان کوناک در مرکز ازمیر ترکیه است. معمار لوانتین فرانسوی، ریموند چارلز پیر، برج ساعت ازمیر را طراحی کرد.
سلطان در واقع 25 امین سالگرد خود را با داشتن بیش از 100 برج ساعت ساخته شده در میادین عمومی در سرتاسر امپراتوری عثمانی جشن گرفت.ساعت روی برج ساعت ازمیر، هدیه ای از طرف امپراتور آلمان ویلهلم دوم بود.
به نظر می رسد که کادیفکاله توسط ژنرال Lysimachos، جانشین اسکندر بزرگ، به عنوان سنگر و قلعه مورد استفاده بوده است و نماهای واضحی را در مورد این شهر و خلیج ازمیر به نمایش می گذارد.
کار مرمت در کادیفکاله در حال انجام است اما می توانید دروازه قلعه، مخزن رومی، برج ساعت و برخی دیوارهای قلعه را مشاهده کنید.
موزه باستان شناسی و مردم شناسی ازمیر 2 موزه جداگانه است که در کنار تپه ای در پارک بهاری بابا واقع شده اند، تنها با پیاده روی کوتاهی از کوناک فاصله دارد.
این موزه در یک ساختمان سنگی زیبا (1831) به عنوان بیمارستان آغاز به کار کرد و نمایشگاه های این موزه نشان از هنر و صنعت و آداب و رسوم محلی مانند سفال، جواهرات، فرش و ساخت اسلحه و همچنین ورزش بسیار عجیب و غریب کشتی شتر است.
این منطقه تقریبا 3157 متر (10355 فوت) از سطح دریا بالا می رود و پیست اسکی نیز حدود 1530 تا 2155 متر (5018 تا 7068 پا) ارتفاع دارد.
حتما در زمستان اسکی بازی را در این منطقه امتحان کنید.در تابستان نیز، جنگل درختان شاه بلوط، گردو و سرو از گرمای هوا جلوگیری می کنند. همچنین می توانید در دامنه کوه، پیاده روی، دوچرخه سواری و ماهیگیری کنید. از امکانات موجود در پیست اسکی می توان به کافه ها، رستوران های ترکی و هتل تفریحی اشاره کرد که در طول سال باز است.
پرگامون یک شهر باستانی است که قدمت آن به قرن 5 قبل از میلاد بر می گردد. این شهر مقر اصلی یادگیری و فرهنگ بوده که دارای یک کتابخانه با بیش از 20000 جلد کتاب و یک مرکز پزشکی است .که امروزه بقایای آن را هنوز هم می توان مشاهده کرد.
پرگامون تا قرن 14 آباد شد، اما بعد تحت حکومت عثمانی رها شد و به ویرانه تبدیل شد. امروزه بخش اعظم بقایای این شهر با شکوه در زیر شهر مدرن پرگامون قرار دارد، اما به لطف موقعیت تپه ای پرگامون، بقایای مهمترین ساختمانهای آن هنوز هم مشهود است. آکروپولیس پرگامون از هر کجای پرگامون به وضوح قابل مشاهده است.
پرگامون به معنای بازگشت به یکی از باسابقه ترین شهرهای یونان باستان است. این شهر تحت حاکمیت جانشین الکساندر کبیر، لیزیماخوس، برجسته شد. که با ثروت خود بسیاری از سازه هایی را که امروزه مانند ویرانه است، بنا کرد.
دو منطقه اصلی برای کشف وجود دارد: آکروپولیس فوقانی و پایین شهر. مسیر صعود به تپه به سمت آکروپولیس به پایه محراب زئوس منتهی می شود (این بخش توسط کاشفان آلمانی کشف شد. اکنون در موزه پرگامون در برلین در معرض نمایش است.